※馬の馬生をささえる、馬糞堆肥で栽培したリンゴ

フジよりひと足早く秋のはじまりに収穫を迎えるシナノドルチェ。
爽やかな甘みとほどよい酸味、シャキッとした食感が魅力の、
この時期ならではのりんごです。
ひと足早い秋の味覚を、大好きな馬へのプレゼントに♪

うまぷれ。全体で ＼ 20箱限定 ／にてお届けします！

【発送について】
9月28日（月）以降、順次発送いたします。
天候や収穫スケジュールにより発送日が前後する場合がございます。
あらかじめご了承くださいませ。


「馬糞たい肥で育てたUMAPPLE」は、飯綱町の特産品であるリンゴの課題から生まれました。
農作物には「出荷規格」があり、病害虫の有無だけでなく、サイズや見た目の色づきなどによっても規格外となり、安価で引き取られるか廃棄になってしまうリンゴがあることを知りました。

多様性が謳われる時代に、皮をむけば味などは一切変わらないのに、見た目がピカピカでないという理由ではじかれてしまうなんて、もったいない！　加えて、農家さんが一つひとつ手作業で育てていることが価格に反映されない理不尽さを目の当たりにして、これをなんとかしたいと思いを強くしました。
そこで、リンゴ畑にポニーの馬糞たい肥を施肥して育て、樹上完熟したリンゴをUMAPPLEとブランディング。鳥が突いたり病害虫にやられたり、落下してしまったリンゴはポニーのおやつにして、小さいながらも循環型農業の仕組みを実現しようと試行錯誤しています。

※馬用とさせていただいているのは、そんなリンゴのなかでも、サイズが大きすぎたり小さすぎたりするもの、皮に薄茶色のサビと呼ばれる模様が入っているものなどです。サビは美しくはないですが、皮をむいてしまえば味や品質にはまったく問題ありません。