※こちらの価格には消費税が含まれています。

【予約注文開始2025年11月1日～11月30日/12月出荷】】
愛知県岡崎市ののどかな田園地帯に広がる「三河まんぷくファーム」は、すぐそばには矢作川が流れ、その清らかな水と、川が長い年月をかけて育んだ豊かな土が、甘く香り豊かな野菜を育てています。徳川家康が生まれたこの地から、お客様のおなかとこころを満たす野菜をお届けしたい――そんな想いが「三河まんぷくファーム」の原点です。

ここは、様々なにんじんを中心に旬の有機野菜を栽培しています。この農園では、有機JAS認証（岡崎安心野菜グループ名義）を取得し、農薬や化成肥料を一切使用しない栽培にこだわっています。畑には有機質肥料をすき込み、微生物のチカラを借りて土を元気にし、季節ごとにもっとも美味しくなる野菜を丁寧に育てます。矢作川がつくった砂地の土は、水はけがよく、野菜の肌をきれいに仕上げてくれる特別なフィールド。収穫したばかりのにんじんや葉物は、サッと水洗いするだけで皮ごと食べられるほどの清らかさです。

とくに人気なのは、手間ひまかけて栽培されたにんじん。
冬にんじんは、真夏に種をまき、暑さの中で丁寧に水を与え、草を一本一本手で取りながら成長を見守ります。やがて冬の寒さが甘みを閉じ込め、濃厚な味わいをもった一本に。春にんじんも同じように、季節の移ろいを感じながら、根気よく育てています。どちらも、野菜本来の香りと栄養をまるごと楽しんでいただけるよう、オーガニックならではの安心を大切にしています。

今回、三河まんぷくファームは、「うまぷれ」を通じて、引退馬や現役の競走馬を応援するファンのみなさんに、心のこもった馬への贈り物を届けるためのお手伝いをすることになりました。今まで人が美味しく食べていた有機野菜を皆さんが愛する馬たちへの贈り物としても野菜をお届けしています。ファンが選んだ規格外の有機野菜が、牧場に暮らす引退馬たちの元へ届く――その一つひとつが、頑張ってきた馬たちへのご褒美であり、支えてきた人々へのありがとうのカタチです。あなたが贈る一本のにんじんが、馬の瞳を輝かせ、農園の挑戦を後押ししてくれる。そんな温かい循環が、ここにはあります。

「農薬や化成肥料を使わない」「手を抜かない」――その当たり前を、日々の作業で積み重ねてきた結果が、まんぷくファームの野菜の力強さです。矢作川の恵みと岡崎の歴史を感じながら育てた作物は、食べる人の体を満たし、馬たちの健康を支え、そしてあなたのこころをほっとあたためます。

そんな願いを叶えるパートナーとして、三河まんぷくファームは、今日も丁寧に種をまき、水をやり、収穫の喜びをお届けしています。